De geur van gegrilde sardientjes. Het intense rood van een glas port. De klank van een fado. Portugal is een land om met alle zintuigen van te genieten. De meeste mensen kennen Lissabon en de Algarve, maar Portugal heeft heel veel meer te bieden. Langs de vaak nog prachtig ongerepte kust, maar zeker ook landinwaarts.

In het groene, bergachtige noorden vind je een paar van de mooiste steden van het land: Porto, Braga en de oude hoofdstad Guimaraes. En wat te zeggen van de Dourovallei? De route door dit verbluffende wijngebied werd meerdere malen uitgeroepen tot de mooiste van Europa.

Ook het midden van Portugal is verrassend mooi. In Coimbra, een van Europa’s oudste universiteitssteden, lokken de klanken van de fado en de duizelingwekkende schoonheid van de universiteitsbibiliotheek. Romantische zielen moeten beslist een bezoekje brengen aan het klooster van Alcobaça, waar koning Pedro en zijn geliefde Ines zijn begraven, de Portugese Romeo & Julia. Over romantiek gesproken: kasteelstadje Tomar, gebouwd door de Tempelridders, is ook smullen voor romantici. En wat dacht je van Aveiro, het Venetië van Portugal?

Heel anders, maar ook prachtig is de woeste leegte van de Alentejo, met zijn kurkeiken, olijfbomen, wijngaarden en ongerepte stranden. En ook hier weer: prachtige vestingstadjes. En bijzonder lekker eten. Buon appetito!